مواد لازم برای تهیه شکلات قالبی شکلات تخنه ای قهوه ای ۱۲۰ گرم کره ۷۰ گرم پودر ژله دلخواه ۱ بسته آب جوش ۱/۲ پیمانه مراحل تهیه شکلات قالبی ابتدا شکلات را با کره در ظرف مناسب قرار ...
ادامه مطلب »طرز تهیه شیرینی شکلات آلمانی
مواد لازم برای شیرینی شکلات آلمانی : بیسکویت پتی پور پودر شده ۱۰۰ گرم یا کمی بیشتر تخم مرغ ۱ عدد شکر یک دوم پیمانه کره ۱۲۰ گرم پودر کاکائو یک چهارم پیمانه رنده پوست پرتقال ۱ قاشق سوپخوری گردو ...
ادامه مطلب »طرز تهیه ترافل شکلاتی
مواد لازم ترافل شکلاتی: شکلات تخته ای ۱ بسته کیک کاکائویی گردو ۲۰۰گرم خامه ۱ لیوان پودر نارگیل مقداری مراحل تهیه ترافل شکلاتی: کیک کاکائویی را در ظرفی خرد نمایید .سپس شکلات تخته ای را آب کنید و همراه خامه ...
ادامه مطلب »طرز تهیه شکلات آلمانی
مواد لازم برای تهیه شکلات آلمانی : بیسکویت پتی پور پودر شده ۱۰۰ گرم(یا کمی بیشتر) تخم مرغ ۱ عدد شکر یک دوم پیمانه کره ۱۲۰ گرم پودر کاکائو یک چهارم پیمانه رنده پوست پرتقال ۱ ق س گردو خورد ...
ادامه مطلب »درست کردن شکلات با پودر کاکائو
طرز تهیه شکلات تخته ای مواد لازم برای تهیه شکلات کاکائویی کاکائو = دو پیمانه آب = یک پیمانه کره = دو سوم پیمانه شکر = یک دوم پیمانه شیر = دو سوم پیمانه پودر قند = یک چهارم پیمانه ...
ادامه مطلب »