خواص فلفل سیاه
خواص فلفل سیاه برای سلامتی و پوست و مو واقعا بسیار زیاد و شگفت انگیز است. فلفل سیاه یکی از معمولترین ادویههای استفادهشده در غذاهای مختلف در سراسر دنیاست. فلفل سیاه هم به شکل سالم و و هم بهصورت پودر مصرفمیشود. این فلفل حاوی پتاسیم، منیزیم، آهن، ویتامین K و ویتامین C است. جدا از مزه تند، فلفل سیاه فواید خاصی دارد که باید درنظرگرفتهشوند. در این نوشتار با مهم ترین خواص فلفل سیاه به همراه مضرات فلفل سیاه آشنا خواهید شد.
یا فلفل سیاه برای شما مفیداست؟ خوب، فلفل سیاه به گوارش و همچنین درمان سرفه و سرماخوردگی معمول کمکمیکند. ممکن است میلیونها نفری که هرروز از فلفل سیاه استفادهمیکنند این واقعیت را ندانند که فلفل سیاه بهعنوان یک ادویه دارویی طبقهبندیمیشود و سرشار از موادمعدنی است. این فلفل خاصیت آنتیبیوتیک نیز دارد. اجازهدهید بیشتر در خواص فلفل سیاه برای بدن انسان جستوجوکنیم.
ردهبندی | گیاه |
دسته | فلفل |
گونه | فلفل سیاه |
نام علمی | پیپر نیگروم |
نامهای معمول | فلفل سیاه، فلفل سفید، فلفل سبز، دانه فلفل، فلفل ماداگاسکار (انگلیسی) |
نامهای هندی | کلی میرچ (هندی)، میریالو (تلوگو)، میلاگو (تمیل)، کورومولاکو (مالایالام)، کاداماری (گجراتی)، میر (مراتی)، گلماریچ (بنگالی) |
محتوای غنی فلفل سیاه
این ادویه بهظاهر ریز دارای ویژگیهاییست که میتوانند سلامتی شما را بهبودبخشد. مواد مغذی ضروری مانند منگنز، پتاسیم، آهن، فیبر رژیمی، و ویتامینهای C و K در فلفل سیاه یافتمیشوند. فلفل سیاه خواص ضدباکتری، آنتیاکسیدان و ضدالتهاب دارد که آن را به یک ادویه دارویی شگفتانگیز تبدیلمیکند. جدا از کمک به درمان سرفه، سرماخوردگی و دیگر بیماریها مانند سرطان و ناراحتیهای روده، اضافهکردن فلفل سیاه به رژیم غذایی روزانه به بهبود پوست و مویتان نیز کمکمیکند.
خواص فلفل سیاه برای سلامتی
معمولترین خواص فلفل سیاه در اینجا آمدهاست.
۱. خواص آنتیبیوتیک
فلفل سیاه به دلیل داشتن ویتامین C دارای ویژگیهای آنتیبیوتیک طبیعی است. این ویژگی از واکنشهای رادیکالهای آزاد مضر جلوگیریمیکند. این یکی از ویژگیهای مهم فلفل سیاه است.
۲. بیماریهای گوارشی
فلفل سیاه، فرآیند گوارش را با ترشح اسید هیدروکلریک بهعنوان یک هشدار قبل غذا آسانکرده و بنابراین به جلوگیری از بیماریهای مربوط به روده و معده کمکمیکند.
۳. عفونتهای باکتریایی
فلفل سیاه به درمان بیماریهای باکتریایی کمکمیکند. تاثیر فلفل سیاه در درمان شرایطی مانند یبوست، اسهال و کولیک (قولنج) مشاهدهشده است.
۴. سرفه و سرماخوردگی
این ادویه بهطور شگفتآوری مانند درمانی برای سرفه و سرماخوردگی عملمیکند. خواص ضدباکتری فلفل سیاه در درمان اختلالات تنفسی کاربرد دارند.
۵. آنفولانزا و احتقان
فلفل سیاه احتقان را سبکمیکند. فعالیت مهاررادیکالهای آزاد فلفل سیاه به درمان سرطان کمکمیکند. این فعالیت، بعضی از انواع سرطان را کندمیکند. فلفل سیاه در سرطان پوست نیز کاربرد دارد.
۶. توقف رادیکال آزاد
فلفل سیاه، عمل از بینبردن رادیکال آزاد را که مانع فعالیتهای سرطانی در بدن میشود ایجادمیکند.
۷. سوختوساز
فلفل سیاه به تقویت سوختوساز در بدن کمکمیکند. کالریهای ناخواسته را میسوزاند و به کاهش چربی شکم کمکمیکند. فلفل سیاه در مبارزه با چاقی بسیار موثراست. مصرف روزانه فلفل سیاه به کاهش مشکلات مربوط به معده کمکمیکند.
۸. درمان پوست
مصرف فلفل در رژیم غذایی به بهبود وضیعتهای پوستی کمککرده و کاهش وزن را افزایشمیدهد. فلفل سیاه در آیور ودا ( نوعی طب سنتی هندی) نیز کاربرد دارد.
۹. سلامت دندان
فلفل سیاه در بهبود سلامت دندان مفید است. این فلفل به مبارزه با پوسیدگی دندان کمککرده و باعث تسکین سریع دنداندرد میشود.
۱۰. ضدافسردگی
فلفل سیاه یک داروی ضدافسردگی طبیعی است. پپرین موجود در فلفل سیاه مانند یک داروی ضدافسردگی عملکرده و سیستم عصبی را تحریکمیکند. در نتیجه توانایی شناختی افزایشمییابد.
۱۱. ضدنفخ
روغن معطر فلفل سیاه دارای خواص ضدنفخ است. این روغن به جلوگیری و درمان نفخ شکم کمککرده و از رشد باکتری عامل نفخ جلوگیریمیکند